Azeite e Emagrecimento: aprenda sobre seus benefícios!

Há duas diferentes teorias que fundamentam as recomendações para a redução de peso:

1) Teoria do balanço calórico.  2) Teoria hormonal.

A primeira defende basicamente que somos uma "máquina" que recebe calorias (alimentação),  às queima (exercício e metabolismo basal) e acaba  guardando  eventuais sobras não queimadas,  na forma de gordura para uso futuro. Disso conclui-se que para emagrecer, a pessoa precisa ficar em déficit calórico, ou seja, deve ingerir menos calorias do que queima e este excesso de queima passa a requisitar a energia acumulada sob a forma de gordura. A gordura e o peso diminuem pela diferença entre a queima e a ingestão de calorias. O problema desta técnica reside na sustentabilidade. Poucos conseguem manter este sacrifício para atingir determinado alvo e os poucos que conseguem voltam a engordar depois  do regime restritivo.

A segunda (Teoria Hormonal) não é totalmente contra a primeira, mas realça o que o corpo faz com as calorias que ingere, defende que nem toda caloria é igual para o corpo pois cada macronutriente (proteína, gordura e carboidrato) aciona de forma diversa diferentes hormônios e são exatamente estes hormônios que comandam fatores importantíssimos no controle de peso. A insulina, por exemplo, é um hormônio que dificulta a queima de gordura (lipólise) e favorece o seu acúmulo , por isso níveis altos de insulina dificultariam a perda de peso enquanto níveis baixos o contrário. Há um outro hormônio (Incretina GLP-1) produzido no nosso intestino como resposta ao consumo de alimentos que resulta na diminuição da velocidade de esvaziamento do estômago e do intestino resultando numa sensação de maior saciedade . Outra ação do GLP-1 é o de diminuir a sensação de apetite agindo direto no cérebro. Recentemente houve um verdadeiro "BOOM" de sucesso nos emagrecimentos com o uso de remédios do tipo VICTOZA, SAXENDA e OZEMPIC .  Estes remédios funcionam muito bem exatamente por conferirem saciedade e redução do apetite, imitando literalmente as funções do nosso hormônio natural GLP-1. 

A ótima notícia é que foi descoberto que os componentes do azeite premium gordura monoinsaturada ômega 9 (ácido Oleico) e seus fenólicos responsáveis pelas sensações de amargor e picância funcionam como estimulantes naturais na produção do GLP-1 pelo intestino , resultando em maior facilidade para emagrecer e manter o novo peso dada a ajuda na maior sensação de saciedade e diminuição do apetite.

Em resumo, o consumo de azeites premium além dos benefícios para a saúde em geral, ajudam no processo de emagrecimento e manutenção do novo peso alvo.

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