Café Torrado e Moído Paraiso 250G Santiago

Apresentamos o Café Especial Paraíso Edição Especial 88 pontos, uma verdadeira joia da nova safra.

Com fermentação anaeróbica de 60 horas, este microlote revela uma experiência sensorial única, trazendo notas elegantes de chá de rosas e pitaya.

Um café delicado, sofisticado e surpreendente, que combina intensidade e suavidade em cada gole.

Produzido na Fazenda Santiago. Localizada bem próxima ao distrito de Santiago de Minas no município de Presidente Olegário MG.

A Fazenda Santiago possuí em torno de 8 variedades de pés de café, totalizando uma área produtiva de quase 600 ha, localizada entre 950 a 1.100 metros de altitude. Respeitando todas as normas e exigências para exportação, possui certificações Rainforest Aliance, UTZ Certified, Starbucks C.A.F.E Practices e CertificaMinas.

Com ênfase na sustentabilidade, a Fazenda Santiago preserva todas as nascentes, cursos dágua e as áreas de preservação permanentes. Anualmente, acontece o plantio de árvores nativas e de flores para embelezar a paisagem e atrair insetos polinizadores. A fazenda conta com duas usinas fotovoltaicas que supre toda a sua demanda energética.

O café proveniente da Fazenda Santiago agrada consumidores de todo o mundo e se destaca por sua qualidade. Qualidade reconhecida em 2019 quando conquistou o prêmio da ILLY de melhor café do cerrado, terceiro melhor do Brasil e dentre os 40 melhores do mundo. E em 2021 o Café Santiago foi Campeão Coffee of The Year como o melhor café arábica do Brasil.