Espumante Lidio Carraro Faces Brut Rose 750ml

Produzido a partir de uvas Pinot Noir cultivadas com todo o cuidado e empenho, em uma colheita manual e seletiva, o Espumante Lidio Carraro Faces Brut Rose apresenta um caráter marcante. Aromas frutados de cereja, morango e romã. Possui paladar equilibrado com ataque refrescante, seguido de agradável sensação aveludada.

Produzido em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste no Rio Grande do Sul, na Vinícola Lidio Carraro.

Uma vinícola boutique familiar, de descendentes de imigrantes italianos e que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações, se inspira na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e se compromete a elaborar somente vinhos de Primeira Linha.
Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e é reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.

Apresenta-se em uma sedutora coloração cereja com reflexos salmão. Perlage persistente e elegante.

Com aroma de um caráter sedutor com notas de frutas vermelhas de cereja, morango e romã. O seu perfil aromático é elegante e vivaz, condizendo com o estilo da linha.
De paladar que possui ótima entrada em boca, com bom volume e acidez completamente integrada que confere frescor e profundidade ao vinho. Sensação aveludada e agradável com grande harmonia e equilíbrio no paladar. Retrogosto frutado, delicado e mineral.

Possui teor alcoólico de 12,5%.

Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, risotos, aves e sushi.

Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, com um período breve de maceração à frio, para obtenção de cor. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada um ano depois da vindima seguindo o método charmat - refermentação em tanques.

  Premiações/Vinho Oficial

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