Vinho Rose Lidio Carraro Faces do Brasil Rose Pinot Noir 750ml

Produzido em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste no Rio Grande do Sul, na Vinícola Lidio Carraro.

Uma vinícola boutique familiar, de descendentes de imigrantes italianos e que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações, se inspira na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e se compromete a elaborar somente vinhos de Primeira Linha.
Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e é reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.

Produzido a partir de uvas Pinot Noir Rosé (80%), Merlot (15%) e Touriga Nacional (5%), cultivadas também no Rio Grande do Sul, com todo o cuidado e empenho, em uma colheita manual e seletiva. O Vinho Rose Lidio Carraro Faces do Brasil Rose Pinot Noir é encantador pela coloração sedutora, aromas e frescor. Frutado, floral e com um toque sutil de especiarias e notas minerais. Bom volume em boca, equilibrado e refrescante. Um rosé delicado, gastronômico e envolvente.

Apresenta-se em coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.
Com aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.
De paladar com ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.

Com teor alcoólico de 12% vol.

Harmoniza perfeitamente com carnes brancas, frutos do mar, pizzas e sushi.

Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de fevereiro. As uvas foram desenbagaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Depois de 12 a 36 horas de maceração, procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca

 Premiações/Vinho Oficial

• Selo Gold, Wines of Brazil Awards 2019
• 91 pontos, Guia Rosés Brasileiros 2019, Revista Bon Vivant
• Vinho Oficial, Copa do Mundo 2014
• Vinho Oficial, Jogos Olímpicos Rio 2016
• Vinho Oficial, Rock in Rio 2017