Vinho Rose Monte Agudo Sublime Merlot 750ml

Cor Rosa salmão vibrante. Vinificação com extração do mosto através de prensagem direta, com um tempo de contato com as cascas de duas horas.

Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.

UVAS:

90% Merlot / 10% Malbec

PRODUÇÃO:

4082 garrafas

VINIFICAÇÃO:

Vinho rosé, elaborado a base de Merlot e Malbec, colhido antecipadamente (acidez muito bem preservada) e obtido através de leve prensagem (prensa pneumática) e contato com as cascas de aproximadamente 2h para a liberação da cor. Fermentação alcoólica de 25 dias tanques de aço inoxidável em baixa temperatura (média de 15 graus) para beneficiar a extração de aromas.

TEOR ALCOÓLICO:

12,6 %vol.

VOLUME:

750ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO:

8°C

HARMONIZAÇÃO:

Camarão, salmão, pratos com carnes cruas, lombo suíno e sushi.

 Premiações/Vinho Oficial

Campeão ouro pela Grande Prova de Vinhos do Brasil.